Reklama

Pyszne kruche ciasteczka z migdałami

ReporterGazeta

15/11/2025 12:59

Spis treści

Składniki:
Przygotowanie:
Smacznego!

Składniki:

350 g mąki tortowej

1 szklanka cukru pudru

2 żółtka, duże

200 g masła, zimnego

2 łyżki zimnej wody

szczypta soli

100 g płatków migdałowych

2 białka

cukier kryształ do oprószenia

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy do miseczki razem z cukrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Szybko siekamy nożem lub siekaczką do ciasta kruchego. Następnie dodajemy żółtka, zimną wodę i zagniatamy na jednolite ciasto. Gotowe owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1-2 godz. Następnie na podsypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 0,5 cm.

Wykrawamy foremką lub kieliszkiem. Smarujemy wierzch białkiem, oprószamy cukrem i płatkami migdałowymi.

Pieczemy w temp. 180° C przez ok. 15 min do zarumienienia.